Besin güvenliği ve hijyen
Siz de “buzdolabımdaki besinler bozuluyor” diyorsanız bunlara dikkat edin!
Uygun koşullarda muhafaza edilmeyen besinler bozuluyor. Bu durum besin zehirlenmelerine ve maddi kayıplara neden oluyor. içeriği okuyun
Beslenme ve diyetetik
Yağlarınız önce göbeğinizden mi gidiyor, yoksa genetik mi karar veriyor?
Kilo verirken birçok kişi uyguladığı diyetin vücudundaki yağın hangi bölgeden azalacağını belirlediğini düşünüyor. Oysa yağ içeriği okuyun
Besin ögeleri
Vegan yaşayan bireylerin mutlaka almaları gereken 5 besin ögesi!
Hayvansal kaynaklı hiçbir besini tüketmemeyi ilke edinen vegan bireyler, bu besinlerde bulunan bazı besin ögelerinden içeriği okuyun
Besin ögeleri
Hangi yağlar kalp sağlığını etkiliyor? Doymuş yağ gerçeği!
Oda sıcaklığında katı hâlde olmaları ile bilinen doymuş yağ asitleri hem bitkisel hem de hayvansal içeriği okuyun
Besin ögeleri
Hücre oluşumundan gebeliğe: B9 vitamininin kritik rolü!
B9 vitamininin besinlerde doğal olarak bulunan formuna folat ismi veriliyor. Suda çözünen bu B grubu içeriği okuyun
Genel sağlık
Javelin suyu nedir, neden tehlikeli görülüyor?
Javelin suyu ifadesi, günlük kullanımda çamaşır suyu olarak bilinen sodyum hipoklorit bazlı güçlü dezenfektanları işaret içeriği okuyun
Besin ögeleri
Karnitin: Yağ yakıcı diye satılıyor ama gerçek ne?
Uzun zincirli yağ asitlerini mitokondrilere taşıyarak hücrelerde enerji üretilmesini sağlayan vitamin benzeri bir bileşik olan içeriği okuyun
Besin ögeleri
Vitaminler ve besin takviyeleri: Doğal kaynaklar mı, takviyeler mi?
Vücudumuzun enerji üretmesine katkı sağlamasalar da hücrelerden bağışıklık sistemine kadar sayısız görevin sorunsuz işlemesinde kritik içeriği okuyun
Besinler
Bebe karpuzu hakkında neler biliyorsunuz?
Erik karpuzu, fare kavunu, Meksika ekşi turşusu, cucamelon, pepquino gibi isimlerle anılan bebe karpuzunun üzüm içeriği okuyun
