Siz de buz dolabımdaki besinler bozuluyor diyorsanız bunlara dikkat edin

Uygun koşullarda muhafaza edilmeyen besinler çok çabuk bozularak besin zehirlenmelerine ve maddi kayıplara neden oluyor.

Ekmek, küflü ekmek, küflenmiş ekmek, bayat ekmek

Danışanlarımla yaptığım görüşmelerde pek çok bireyin bu konuyu tam anlamıyla bilmediğini fark ettim. Öyleyse hadi bu önemli konunun bir üstünden geçelim!

buzdolabı, sağlıklı beslenme, besin güvenliği, alışveriş ve depolama

Besinlerin buzdolabında ve dondurucuda saklama süreleri söyle:

Besin Buz dolabında (gün) Dondurucuda (ay)
Balık 1 6-8
Tavuk 1-2 9
Et yemeği 3-4 2-3
Süt 3-4 3
Kırmızı et 3-4 6-12
Yoğurt 6-8 3
Yumurta 7-10
Peynir 7-15 6

 

Süt ve süt ürünlerini buzdolabının orta kısmına, yumurtaları kapaktaki viyol bölümüne, sebzeleri ve meyveleri ise buzdolabının en alt kısmına yerleştirin.

diyetisyensenol , Eskişehir Uzman Diyetisyen ŞENOL YILDIZ
Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ

Buzdolabınızı çok fazla doldurmamaya, birbirleriyle koku temasını önlemek için her bir besinin ağzını kapatarak buzdolabına koymaya, çiğ besinleri buzdolabının altına pişmiş olanlarını ise üstüne yerleştirmeye ve sıcak besinleri buzdolabına koymamaya özen gösterin. Konuya ilişkin geniş bilgi için diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı günler diliyorum.

1.114 kez okundu

Momentum Sağlık web sitesindeki içerikler bilgilendirme amaçlıdır. Sitedeki yazılar, görseller ve diğer materyaller tıbbi tanı, tedavi veya profesyonel sağlık hizmeti yerine geçmez. Sağlık sorunlarınızla ilgili en doğru ve güvenilir bilgiyi almak için sağlık profesyoneline danışınız. Momentum Sağlık, sunulan bilgilerin doğruluğu ve güncelliği konusunda azami özeni göstermektedir. İçeriklerde meydana gelebilecek hatalar, eksiklikler veya güncellik kaybından dolayı doğabilecek herhangi bir zarardan sitemiz sorumlu tutulamaz. Telif hakkları Momentum Sağlık’a ait olan içeriklerin izinsiz kopyalanması, çoğaltılması veya ticari amaçla kullanılması yasaktır. Web sitemizi kullanarak bu koşulları kabul etmiş sayılırsınız.