Fonksiyonel bir besin olan sarımsak, allian ve allilik süfit gibi organosülfür bileşikleri içeriyor.

sarımsak, sarmısak, garlic

1 • Sarımsağın tansiyon üzerine etkisi

Halk arasında yaygın kullanımına koşut biçimde sarımsak, tansiyonu hafifçe (1-2 cm Hg) düşürüyor.

tansiyon, kan basıncı, hipertansiyon

2 • Sarımsağın kolesterol üzerine etkisi

Sarımsak kolesterol düzeyini %4-6 oranında düşürüyor. Hücrelerin yapısında bulunan kolesterol, hormon ve D vitamini üretiminde kullanıyor. Yüksek kolesterol düzeyleri, kalp-damar hastalıkları riskini artırabiliyor.

kolesterol, kan yağı, cholesterol

Kolesterol, arterleri tıkayarak kalp hastalığı ve inme riskini artırabiliyor.

3 • Sarımsağın mide sağlığı üzerine etkileri

Düzenli olarak sarımsak tüketen bireylerde mide kanseri riskinin daha düşük olduğu belirtiliyor. Mide ülseri etkeni H. pylori”nin sarımsak tüketen bireylerde daha az görüldüğü bildiriliyor.

4 • Sarımsağın atletik performans üzerine etkileri

Hayvan deneyleri, sarımsağın atletik performansı yükselterek hâlsizlik ve yorgunluğa karşı kullanılabileceğini gösteriyor.

Eskişehir ücretsiz Uzman Diyetisyen ŞENOL YILDIZ

Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ

Herhangi bir kronik hastalığınız yoksa ve ilaç kullanmıyorsanız beslenme programlarınızda sarımsağa yer vermenizi öneriyorum. Sağlıkla kalın.

3.071 kez okundu

Uzman Diyetisyen Şenol Yıldız

Ankara Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden 2014 yılında mezun olan Şenol Yıldız, lisansüstü eğitimini Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü’nde tamamlayarak bilim uzmanı unvanı aldı. Mesleki yaşamına fitoterapi ve besin takviyeleri alanında öncü bir Amerikan şirketinde görev alarak başlayan Diyetisyen Şenol Yıldız, Eskişehir Büyükşehir Belediyesi’nde hizmet vermeye devam ediyor.

5 yorum

Umut A · 12 Şubat 2020 23:42 tarihinde

Sayın Uzman Diyetisyen Şenol YILDIZ
Verdiğiniz bilgiler ile hayat kalitemizi artırıyorsunuz teşekkür eder başarılarınızın devamını dilerim

ZEHRA ERYILMAZ · 14 Şubat 2020 11:54 tarihinde

MİDEYİ KORUYOR HOCAM DA MİDEYİDE MAHFEDİYOR DAHA KOLAY NASIL YERİM BESLENMEME NASIL TAKVİYE EDERİM DEĞERLİ HOCAM

    Uzman Diyetisyen Şenol Yıldız · 10 Haziran 2020 16:43 tarihinde

    Zehra Hanım merhaba, sarımsağı aç karnına almanız midenizi rahatsız edebilir. Gastrit, reflü veya ülser gibi sindirim sistemi rahatsızlığınız varsa sarımsağı aç karnına almamalısınız. Yemeklerin içinde tüketmenizi öneriyorum.

Sarımsak, Koronavirüs’e karşı kullanılabilir mi? – Momentum · 13 Mart 2020 13:31 tarihinde

[…] Koronavirüs’ten koruduğuna dair hiçbir kanıtın bulunmadığını3 belirtmektedir. Sarımsağın yararlı 4 etkisini anlattığım yazımı buradan okuyabilirsiniz. Koronavirüs’e karşı korunmada bağışıklık sistemini güçlü tutmanın önemsenmesi […]

Bir yanıt yazın

Avatar placeholder

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir