Kanın miktarının ve damar içi basıncının düzenlenmesinden sorumlu olan sodyum; kortizon, aldosteron ve antidiüretik (ADH) hormonları tarafından düzenleniyor.
1 • Sodyum hangi besinlerde bulunuyor?
- Sofra tuzu, maden suyu
- Konserveler, salamuralar
- Peynirler (2500 mg/100 g)
- Kabuklu su ürünleri (500 mg/100 g)
- Tam yağlı süt (50 mg/100 g)
- Kırmızı et, tavuk, hindi ve balık (40-100 mg/100 g)
- Meyveler, sebzeler, tahıllar (20 mg/100 g)
- Ceviz, fındık, fıstık
- Fast food gıdalar
2 • Sodyum düzeyim düşük olabilir mi?
Kandaki sodyum oranının 136 mEq/L’nin altında olması sodyum düşüklüğü olarak biliniyor.
- Sodyum kaybı
- Vücutta su birikmesi
- Tiroit hormon düzeyinin düşük olması
- Kortizon hormon düzeyinin düşük olması
Antidiüretik hormon düzeyinin yüksek olması, sodyum düşüklüğünün nedenleri arasında yer alıyor. Ancak tuzun az tüketilmesi, sodyum oranının düşmesinin gerekçesini oluşturmuyor.
3 • Sodyum düzeyimin düştüğünü nasıl anlarım?
- Baş ağrısı
- Kas krampları
- Mide bulantısı ve kusma
- Hâlsizlik, yorgunluk ve baygınlık
Kan sodyumu azaldığında yukarıdaki belirtiler görülebiliyor.
4 • Kullandığım ilaçlar sodyum oranımı düşürüyor olabilir mi?
- Diüretik ilaçlar (Lasix, Desal, Medisal, Uradex)
- Morfin
- Antiromatizmal ilaçlar (Ibuprofen, Naproksen)
- Psikiyatrik ilaçlar (Prozac, Tofranil)
Yukarıdaki ilaçlar kan sodyum oranınızın düşmesine neden olabiliyor.
5 • Diyetisyen denetiminde sodyumu kısıtlı beslenmenin yararları nelerdir?
- Hipertansiyon
- Böbrek taşları
- Mide kanseri
- Osteoporoz (kemik erimesi)
Diyetteki sodyum miktarı kısıtlanarak yukarıdaki hastalıkların risk faktörleri azalıyor.
Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ
Sodyum hakkında geniş bilgi için hekiminizle ve diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı, dengeli ve keyifli günler diliyorum.
Bu konu hakkında siz ne düşünüyorsunuz? Görüşlerinizi siz de paylaşın!