Sporcuların özel beslenme gereksinimlerini karşılayan veya performanslarını destekleyen gıdalar, Türk Gıda Kodeksi Sporcu Gıdaları Tebliği‘ne göre sporcu gıdaları olarak tanımlanıyor.
Sporcu gıdaları ana öğün yerine kullanıldıklarında vücudun gereksinim duyduğu 50’den fazla besin ögesinin tamamını karşılayamıyorken sağlıklı, yeterli ve dengeli beslenmeye ek olarak kullanılabiliyor.
Sporcunun müsabaka sırasında verimini artırmak amacıyla kullanılan, sporcunun beden ve ruh sağlığına zarar verebilen, spor etiğine aykırı olan tüm maddeleri ve uygulamaları ifade eden doping ile sporcu gıdaları karıştırılabiliyor.
Sporcu gıdaları nelerdir?
- Karbonhidratlar
- Proteinler (whey proteini, izole protein, kazein, kreatin)
- Amino asitler (BCAA, glutamin, AOL, arjinin, ornitin, lizin, alanin)
- Yağlar ve yağ asitleri (Omega 3, omega 6, omega 9, CLA)
- Vitaminler (multi-vitaminler, karnitin, ZMA, D vitamini, C vitamini, B kompleks vitaminleri)
- Mineraller (multi-mineraller, demir, çinko, selenyum)
- Antioksidanlar, probiyotikler, glikozamin, tribulus
Sporcuların sağlık durumları, vücut kompozisyonları, beslenme alışkanlıkları ve uğraştıkları spor dallarına göre günlük olarak almaları gereken besin ögelerinin dağılımı farklılaşıyor.
Bu nedenle özellikle profesyonel olarak egzersiz yapan bireylerin sporcu gıdalarından birini ya da birkaçını kullanmaları gerekebiliyor.
Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ
Konu hakkında geniş bilgi için uzman diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı, dengeli ve keyifli günler diliyorum.
3 yorum
Melike UYSAL · 12 Ağustos 2020 09:04 tarihinde
Resimdeki gibi olmak için ne yapmak lazım
Uzman Diyetisyen Şenol Yıldız · 12 Ağustos 2020 09:09 tarihinde
Öncelikle besin günlüğü tutarak beslenme farkındalığı edinmenizi öneririm. Uzman bir diyetisyen ile görüşebilirsiniz. Ayrıca yazılarımızı takip etmeniz ve sorularınızı bize ulaştırmanız yarar sağlayacaktır.
Sporcu gıdaları nelerdir? – Gerçek Diyetisyenler Sitesi · 8 Mayıs 2020 19:18 tarihinde
[…] Sporcuların özel beslenme gereksinimlerini karşılayan veya performanslarını destekleyen gıdalar, Türk Gıda Kodeksi Sporcu Gıdaları Tebliği’ne göre sporcu gıdaları olarak tanımlanıyor. İçeriğin devamı burada yer alıyor. […]