Yeterli ve dengeli beslenmede önemli yeri bulunan (tam yağlı) sütün %87’si sudan, %5’i karbonhidratlardan, %3,5’i yağlardan, %3,4’ü proteinlerden ve %0,7’si minerallerden oluşuyor.

beyaz, süt, içecek, bottle, matara, termos, ayran

1 • Sütte hangi besin ögeleri bulunuyor?

Demir minerali ve C vitamini dışında neredeyse tüm besin ögelerini içeren süt A vitamini, kalsiyum ve fosfor kaynağı olarak biliniyor.

incir, imbik, süt

2 • Süt hangi hayvanlardan üretiliyor?

Ülkemizde üretilen sütün tamamına yakını (%92) inekten elde ediliyorken keçi, koyun, manda, eşek ve deveden de süt üretiliyor.

çilek, süt, ara öğün, yemek, menü, öğün, yemek, sağlıklı tarif

3 • Süt tüketiminin yararları neler?

Tüm bu yararlarının yanında sütün otoiümün hastalıkları tetiklediği, alerjik hastalıklara neden olduğu ve ilerleyen yaşlarda görülen akneden sorumlu olabileceği ifade ediliyor.

uzman diyetisyen, diyet uzmanı, beslenme uzmanı, danışman, terapist, doktor, hekim, tabip

4 • Süt yerine hangi besinler kullanılabilir?

Süt tüketmek istemeyen bireyler yoğurt, ayran ve kefiri diyetlerine rahatlıkla ekleyebilirler. Vegan yaşayan bireyler ise pirinç, soya, badem, kaju, yulaf ve kenevir sütü kullanabilirler.

yoğurt, kırmızı meyveleri kaşık

Kefir ve yoğurt arasındaki farkları buradan, kefir mayalama işlemini ise burada yer alan bağlantı adresinden okuyabilirsiniz.

diyetisyensenol , Eskişehir Uzman Diyetisyen ŞENOL YILDIZ
Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ

Süt hakkında geniş bilgi için uzman diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı, dengeli ve keyifli günler diliyorum.

3.610 kez okundu


Yorumlar

“4 soruda süt” için bir yanıt

  1. […] Prolin: Yumurta, buğday, süt ve ürünleri, mantar, kuşkonmaz ve lahana […]

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Momentum Sağlık web sitesindeki içerikler bilgilendirme amaçlıdır. Sitedeki yazılar, görseller ve diğer materyaller tıbbi tanı, tedavi veya profesyonel sağlık hizmeti yerine geçmez. Sağlık sorunlarınızla ilgili en doğru ve güvenilir bilgiyi almak için sağlık profesyoneline danışınız. Momentum Sağlık, sunulan bilgilerin doğruluğu ve güncelliği konusunda azami özeni göstermektedir. İçeriklerde meydana gelebilecek hatalar, eksiklikler veya güncellik kaybından dolayı doğabilecek herhangi bir zarardan sitemiz sorumlu tutulamaz. Telif hakkları Momentum Sağlık’a ait olan içeriklerin izinsiz kopyalanması, çoğaltılması veya ticari amaçla kullanılması yasaktır. Web sitemizi kullanarak bu koşulları kabul etmiş sayılırsınız.