Yeterli ve dengeli beslenmede önemli yeri bulunan (tam yağlı) sütün %87’si sudan, %5’i karbonhidratlardan, %3,5’i yağlardan, %3,4’ü proteinlerden ve %0,7’si minerallerden oluşuyor.

beyaz, süt, içecek, bottle, matara, termos, ayran

1 • Sütte hangi besin ögeleri bulunuyor?

Demir minerali ve C vitamini dışında neredeyse tüm besin ögelerini içeren süt A vitamini, kalsiyum ve fosfor kaynağı olarak biliniyor.

incir, imbik, süt

2 • Süt hangi hayvanlardan üretiliyor?

Ülkemizde üretilen sütün tamamına yakını (%92) inekten elde ediliyorken keçi, koyun, manda, eşek ve deveden de süt üretiliyor.

çilek, süt, ara öğün, yemek, menü, öğün, yemek, sağlıklı tarif

3 • Süt tüketiminin yararları neler?

Tüm bu yararlarının yanında sütün otoiümün hastalıkları tetiklediği, alerjik hastalıklara neden olduğu ve ilerleyen yaşlarda görülen akneden sorumlu olabileceği ifade ediliyor.

uzman diyetisyen, diyet uzmanı, beslenme uzmanı, danışman, terapist, doktor, hekim, tabip

4 • Süt yerine hangi besinler kullanılabilir?

Süt tüketmek istemeyen bireyler yoğurt, ayran ve kefiri diyetlerine rahatlıkla ekleyebilirler. Vegan yaşayan bireyler ise pirinç, soya, badem, kaju, yulaf ve kenevir sütü kullanabilirler.

yoğurt, kırmızı meyveleri kaşık

Kefir ve yoğurt arasındaki farkları buradan, kefir mayalama işlemini ise burada yer alan bağlantı adresinden okuyabilirsiniz.

diyetisyensenol , Eskişehir Uzman Diyetisyen ŞENOL YILDIZ

Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ

Süt hakkında geniş bilgi için uzman diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı, dengeli ve keyifli günler diliyorum.

3.068 kez okundu

Uzman Diyetisyen Şenol Yıldız

Ankara Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden 2014 yılında mezun olan Şenol Yıldız, lisansüstü eğitimini Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü’nde tamamlayarak bilim uzmanı unvanı aldı. Mesleki yaşamına fitoterapi ve besin takviyeleri alanında öncü bir Amerikan şirketinde görev alarak başlayan Diyetisyen Şenol Yıldız, Eskişehir Büyükşehir Belediyesi’nde hizmet vermeye devam ediyor.

1 yorum

8 soruda: “Kolajen” – Momentum · 3 Eylül 2020 11:38 tarihinde

[…] Prolin: Yumurta, buğday, süt ve ürünleri, mantar, kuşkonmaz ve lahana […]

Bir yanıt yazın

Avatar placeholder

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir