Temmuz ayında hangi balıkları tüketmelisiniz?

Meyveler ve sebzeler gibi balıkları da mevsiminde tüketerek aşağıdaki besin ögelerinden azami şekilde yararlanın.

Mercan balığı

Omega 3 yağ asitleri, protein, fosfor, kalsiyum, selenyum, iyot, B₁, B₃, B₆, B₉, B₁₂, A ve D vitaminleri, yönünden zengin bir besin olan balık eti, kırmızı etten ve tavuk etinden daha az miktarda yağ içeriyor.

Somon balığı

Avlanma sezonunun kapanmasıyla beraber balıkçıların çoğu, temmuz ayında tezgahlarını kapatıyor. Bu nedenle temmuz ayında Akdeniz balıkları ön planda oluyor.

Akya

Temmuz ayında bu balıkları tüketin

Balık, avlandıktan kısa bir süre sonra tazeliğini kaybeder. Bu nedenle aldığınız balığın göz bebeklerinin dışa doğru bombeli olmasına ve elinizi balığın gövdesine bastırıp çektiğinizde göçük oluşmamasına dikkat edin.

Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ

Ayrıca balığı yağda kızartma yerine fırın, ızgara veya buğulama yöntemleriyle tüketin. Konu hakkında geniş bilgi için uzman diyetisyeninizle görüşün. Temmuz ayının sağlık, başarı, mutluluk ve huzur getirmesi dileği ile…