Bulgarcadan dilimize geçen vişne, lezzeti ve görünümü bakımından kiraza benziyor. Yaz aylarının en sevilen meyvelerinden biri olan vişneye gelin yakından bakalım.
Vişne bitkisel protein, karbonhidrat, potasyum, kalsiyum, fosfor, demir, A, B1, B2 ve C vitaminleri içeriyor. 1 avuç (50 gram) vişne 30-35 Kcal enerji veriyor.
Vişneye renk veren antosiyanin, enflamasyonu (yangı) azaltarak ağrının yatışmasını sağlıyor. İçerdiği melatonin sayesinde vişne, uyku kalitesini artırıyor ve bağışıklığı destekliyor.
Hem vişne hem de kiraz, gut hastalığında kanda yükselen ürik asidin düşmesini sağlayabiliyor.
Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ
Ağırlık kaybını hedefleyen veya obezite ile yaşayan bireylerin diyetisyenleri ile görüşerek vişneyi ara öğünlerine eklemelerini öneriyorum. Sağlıklı günler.
0 yorum