Enerji veren besin ögelerinden biri olan yağların birim miktarı (bir gramı) 9 kilokalori enerji sağlıyor.

Sağlıklı beslenmede diyet enerjisinin %25-40’ını karşılayacak miktarlarda yağ tüketilmesi gerektiği biliniyor.

- Yağlar yağ asitlerinden ve gliserolden oluşuyor.
- Doymuş yağ asitleri ve tekli doymamış yağ asitleri vücut tarafından sentezleniyor.
- Elzem yağ asidi olan çoklu doymamış yağ asitleri (omega-3 ile omega-6), vücutta sentezlenemiyor.
Elzem yağ asitleri diyetle alınması gereken yağları ifade ediyor. Yağlar hakkında geniş bilgi için diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı günler diliyorum.

Bu konu hakkında siz ne düşünüyorsunuz? Görüşlerinizi siz de paylaşın!
Oxford Üniversitesi: “Vegan yaşayan bireylerde kemik kırılması riski daha fazla” – Gerçek Diyetisyenler Sitesi · 8 Ocak 2021 10:23 tarihinde
[…] durumun muhtemel açıklamaları arasında, düşme sırasında darbenin etkisinin yumuşaması, yağ oranının artmasıyla östrojen üretiminin artması ve daha çok ağırlık taşıması nedeniyle […]