Sağlıklı beslenmenin önemli bir parçası olan yeşil yapraklı sebzeler (koyu yeşil yapraklılar veya kısaca yeşillikler), doğada bolca bulunuyor ve son derece uygun fiyatlara satılıyor.

mızraklı nane, kıvırcık nane, yeşillik

1 · Yeşil yapraklı sebzeler hangi besin ögelerini içeriyor?

Kalsiyum, magnezyum, fosforpotasyumß-karoten, folik asit, K vitamini, diyet lifi ve antioksidan bileşenler açısından zengin olan yeşil yapraklı sebzelerin enerji değerleri son derece düşüktür.

kale sebzesi, kale bitkisi, kale yaprağı, kale lahanası, kale sebzesi, kale yeşilliği

2 · Yeşil yapraklı sebzeler neler?

Listesini yukarıda paylaştığım yeşil yapraklı sebzelerin yerel ölçekte sayısız farklı çeşidi bulunuyor.

yeşillik

3 · Yeşil yapraklı sebzelerin yararları neler?

Ayrıca bu besinlerin bilişsel fonksiyonları desteklediği ve bağışıklık sistemini güçlendirdiği belirtiliyor.

diyetisyensenol , Eskişehir Uzman Diyetisyen ŞENOL YILDIZ

Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ

Warfarin gibi antikoagülan ilaç kullan bireyler, kanı sulandırması nedeniyle yeşil yapraklı sebzeleri dikkatli kullanmalıdırlar. Konuya ilişkin geniş bilgi için uzman diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı günler diliyorum.

792 kez okundu

Uzman Diyetisyen Şenol Yıldız

Ankara Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden 2014 yılında mezun olan Şenol Yıldız, lisansüstü eğitimini Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü’nde tamamlayarak bilim uzmanı unvanı aldı. Mesleki yaşamına fitoterapi ve besin takviyeleri alanında öncü bir Amerikan şirketinde görev alarak başlayan Diyetisyen Şenol Yıldız, Eskişehir Büyükşehir Belediyesi’nde hizmet vermeye devam ediyor.

0 0 oy
İçeriğe puan verin
Abone olun
Bildirin
guest

0 Yorum
Satır İçi Geri Bildirimler
Tüm yorumları görüntüle
0
Bu yazıya siz de yorum yazın!x