Sağlıklı beslenmenin önemli bir parçası olan yeşil yapraklı sebzeler (koyu yeşil yapraklılar veya kısaca yeşillikler), doğada bolca bulunuyor ve son derece uygun fiyatlara satılıyor.

mızraklı nane, kıvırcık nane, yeşillik

1 · Yeşil yapraklı sebzeler hangi besin ögelerini içeriyor?

Kalsiyum, magnezyum, fosforpotasyumß-karoten, folik asit, K vitamini, diyet lifi ve antioksidan bileşenler açısından zengin olan yeşil yapraklı sebzelerin enerji değerleri son derece düşüktür.

kale sebzesi, kale bitkisi, kale yaprağı, kale lahanası, kale sebzesi, kale yeşilliği

2 · Yeşil yapraklı sebzeler neler?

Listesini yukarıda paylaştığım yeşil yapraklı sebzelerin yerel ölçekte sayısız farklı çeşidi bulunuyor.

yeşillik

3 · Yeşil yapraklı sebzelerin yararları neler?

Ayrıca bu besinlerin bilişsel fonksiyonları desteklediği ve bağışıklık sistemini güçlendirdiği belirtiliyor.

diyetisyensenol , Eskişehir Uzman Diyetisyen ŞENOL YILDIZ

Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ

Warfarin gibi antikoagülan ilaç kullan bireyler, kanı sulandırması nedeniyle yeşil yapraklı sebzeleri dikkatli kullanmalıdırlar. Konuya ilişkin geniş bilgi için uzman diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı günler diliyorum.

132 kez okundu

Uzman Diyetisyen Şenol YILDIZ

Ankara Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden 2014 yılında mezun olan Şenol YILDIZ, lisansüstü eğitimini Eskişehir Osmangazi Üniversitesi’nde tamamlayarak bilim uzmanı unvanı aldı. Mesleki yaşamına fitoterapi ve besin takviyeleri alanında öncü bir Amerikan şirketinde görev alarak başlayan Uzman Diyetisyen Şenol YILDIZ, Eskişehir Büyükşehir Belediyesi’nde hizmet vermeye devam etmektedir. Şenol YILDIZ, Eskişehir Gündem Gazetesin'de ve LabMedya Dergisi'nde yazarlık yapmaktadır.

0 yorum

Bir cevap yazın

Avatar placeholder

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir