3 soruda yulaf

İnsan ve hayvan beslenmesinde kullanılan tahıllardan biri olan yulaf, diyeti zenginleştirmek amacıyla  kullanılıyor.

1 • Yulaf hangi besin ögelerini içeriyor?

Yulaf; diyet lifi, bitkisel protein, tiyamin, E vitamini, potasyum, magnezyum, selenyum, çinko, bakır, manganez, polifenoller ve fitoöstrojen içeriyor.

2 • Yulafın sağlık üzerindeki etkileri neler?

Yapısında bulunan ß-glukan nedeniyle yulaf, bağışıklık sistemini destekliyor. Ayrıca diyabet ve hiperkolesterolemiden (yüksek kolesterol) koruyor.

3 • Ağırlık kaybetmek isteyen bireyler yulafı nasıl kullanmalı?

Yulaf, tatlı isteğine karşı kullanılabilir. Obezite ile yaşayan veya ağırlık kaybetmek isteyen bireyler, diyetlerindeki 1 ince dilim ekmek yerine tepeleme 2 yemek kaşığı (20 gram) ya da silme 3 yemek kaşığı yulaf kullanabilirler.

Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ

Eti • Lifalif yulaf ezmesi ürün inceleme yazıma buradan ulaşabilirsiniz. Yulaf hakkında geniş bilgi için uzman diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı günler.

Uzmanımız bu iki içeriği sizin için seçti

Tahıl ve baklagil değişimleri Sahurda nasıl beslenmelisiniz?