Kahvenin pek de bilinmeyen yüzü: Arabica mı robusta mı?
Küresel çapta yaygın olarak tüketilen kahvenin kronik hastalık riskini azaltma¹ konusunda önemli bir destek olduğu biliniyor. 1 · Kahve çekirdeğinde hangi besin ögeleri bulunuyor? Kahve çekirdeği kafein, kahveol, kafestol, klorojenik asit, kinit, alkaloitler ve azotlu bileşikler içeriyor. Kahvede anti-kanser etkinlik gösteren 2000’e yakın polifenol bulunuyor. 2 · Kahve çekirdeğinin türleri içeriği okuyun
