muhammara, acuka, muhammara, salça, sos

Yemeğin ruhunu pişiren gizli sos: Sokarıç

Türk mutfağına dair yıllardır sorulan bizde sos yok mu? sorusu, sokarıç ile yanıt buluyor. Batı mutfağında soslar yemeğin üzerine eklenirken bizde yemeğin içine işliyor; lezzetin özüne dönüşüyor. Sokarıç, mutfakta görünmeyen ama her kaşıkta hissedilen bir tat katmanı olarak karşımıza çıkıyor. Tencere yemeklerinin omurgasını oluşturan sokarıç; soğan, tereyağı ve salçanın kavrulmasıyla içeriği okuyun

Momentum Sağlık web sitesindeki içerikler bilgilendirme amaçlıdır. Sitedeki yazılar, görseller ve diğer materyaller tıbbi tanı, tedavi veya profesyonel sağlık hizmeti yerine geçmez. Sağlık sorunlarınızla ilgili en doğru ve güvenilir bilgiyi almak için sağlık profesyoneline danışınız. Momentum Sağlık, sunulan bilgilerin doğruluğu ve güncelliği konusunda azami özeni göstermektedir. İçeriklerde meydana gelebilecek hatalar, eksiklikler veya güncellik kaybından dolayı doğabilecek herhangi bir zarardan sitemiz sorumlu tutulamaz. Telif hakları Momentum Sağlık’a ait olan içeriklerin izinsiz kopyalanması, çoğaltılması veya ticari amaçla kullanılması yasaktır. Web sitemizi kullanarak bu koşulları kabul etmiş sayılırsınız.