Beslenme ve diyet
Kalorimetre
Fransız kimyager Antoine Lavoisier tarafından türetilen kalorimetre, kimyasal bir tepkimede veya fiziksel değişimde ortaya çıkan ısıyı ve ısı sığasını ölçme işlemine deniyor. Isı enerjisinin miktarını ölçmek için tasarlanmış bir düzenek olan kalorimetrenin belli başlı üç çeşidi bulunuyor, bunlar: Diferansiyel taramalı kalorimetre (DSC) izotermal titrasyon kalorimetresi (ITC) hızlandırılmış oran kalorimetresi Kalorimetre iç Devamı…