sabun, baz, alkali, ip, el yıkama, hijyen, kabuklu fıstık, dekor

Baz nedir?

Hidrojen iyonlarını azaltarak sulu çözeltilerin pH değerini artıran veya asiditesini azaltan kimyasal maddelere baz veya alkali deniyor. Buna karşın asit, hidrojen iyonları üreten maddeleri ifade ediyor. Asitlerin tamamlayıcısı olan bazlar, suda çözünen hidroksit iyonunu (OH–) üretiyor. Bazik hidroksitler arasında: Sodyum hidroksit (NaOH), potasyum hidroksit (KOH), kalsiyum hidroksit (Ca(OH)2) amonyak (NH3) Devamı…

sirke, limon, limon sirkesi

Asit nedir?

Sulu çözeltilerinde hidrojen iyonları veren kimyasal maddelere asit deniyor. Ortama hidrojen iyonu (H+) salma eğilimi, asidin gücüne bağlı olarak değişiyor. Güçlü asitler, pH‘ı çok düşük seviyelere indirebiliyorken zayıf asitler ortama daha az hidrojen iyonu salıyor. Limon suyu veya sirke gibi besinler asit içeriyor. Bazı asitler endüstriyel süreçlerde üretiliyor ve sanayi atıklarının Devamı…