Doğada masum görünen bir mantar, saatler içinde karaciğer yetmezliğine sürüklüyor. Amanita phalloides, halk arasında köygöçüren ya da ölüm meleği olarak biliniyor. Küresel çapta ölümcül mantar zehirlenmelerinin büyük kısmından sorumlu tutulan bu mantarın en tehlikeli yanı, ilk belirtilerin geç başlaması ve bu sürede toksinlerin vücutta sessizce hasar oluşturması… Amanita phalloides, amatoksin içeriği okuyun
Son zamanlarda enerji içeceklerinin içeriğinde sıkça karşılaşılan glukuronolakton, adını duymayanlar için yabancı bir kelime gibi görünüyor. Vücudun doğal olarak ürettiği ve bazı metabolik süreçlerde görev alan bir bileşiğin fazlası zararlı mı? Glukuronolakton, karaciğerde glukozdan sentezleniyor ve vücuttan toksinlerin atılmasına yardımcı oluyor. Özellikle enerji içeceklerine kafein ve taurin ile birlikte ekleniyor. içeriği okuyun
Son zamanlarda egzotik aromasıyla öne çıkan tonka fasulyesi, gurme mutfakların vazgeçilmezleri arasına giriyor. Parfüm formüllerinde de kullanılan bu hoş kokulu fasulye, ağızda vanilyayı andıran tatlar bırakıyor. Dikkat! Tonka fasulyesi düşündüğünüz kadar masum olmayabilir. Tonka fasulyesi yüksek oranda kumarin içeriyor. Fazla miktarda kumarin, karaciğere zarar vererek toksik etkiler yaratıyor. Çalışmalar yüksek içeriği okuyun
Pişmiş besinleri yeniden ısıtarak tüketmek hem zaman hem de para tasarrufu sağlıyor olsa da bazı besinlerin yeniden ısıtma işlemine uygun olmadığı biliniyor. Hazırsanız bu besinlere sırasıyla göz atalım! 1 • Tekrar ısıtıldığında zehirleyebilen besinler: Yumurta Pişirildikten sonra buzdolabında ya da dışarıda bekleyen yumurta tekrar ısıtıldığında yumurtanın protein yapısı bozuluyor. Bu içeriği okuyun
Momentum Sağlık web sitesindeki içerikler bilgilendirme amaçlıdır. Sitedeki yazılar, görseller ve diğer materyaller tıbbi tanı, tedavi veya profesyonel sağlık hizmeti yerine geçmez. Sağlık sorunlarınızla ilgili en doğru ve güvenilir bilgiyi almak için sağlık profesyoneline danışınız. Momentum Sağlık, sunulan bilgilerin doğruluğu ve güncelliği konusunda azami özeni göstermektedir. İçeriklerde meydana gelebilecek hatalar, eksiklikler veya güncellik kaybından dolayı doğabilecek herhangi bir zarardan sitemiz sorumlu tutulamaz. Telif hakları Momentum Sağlık’a ait olan içeriklerin izinsiz kopyalanması, çoğaltılması veya ticari amaçla kullanılması yasaktır. Web sitemizi kullanarak bu koşulları kabul etmiş sayılırsınız.
