Uzman diyetisyen olmak için üniversitelerin dört yıllık eğitim veren Beslenme ve Diyetetik bölümlerinden lisans derecesi ile mezun olmak gerekiyor. Uzman unvanına hak kazanmak için lisans eğitiminin ardından üniversitelerin sağlık bilimleri enstitülerinin yüksek lisans veya doktora programlarına katılma şartı¹ bulunuyor. Diyetisyenler Beslenme ve Diyetetik alanlarında uzmanlaşabilecekleri gibi tıbbi etik, biyokimya, biyoloji, Devamı…
Kurban bayramında yüksek miktarda kırmızı et ve şeker tüketimi pek çok sağlık sorununu beraberinde getiriyor. Pişirme yöntemlerine bayramda da dikkat ederek porsiyon kontrolüne dikkat etmenizi öneriyorum. Eti, kurban kesilir kesilmez değil 12-24 saat dinlendirildikten sonra haşlama, fırınlama ya da ızgara yöntemlerinden birini kullanarak içinde kırmızılık kalmayacak şekilde ve yeterli sürede Devamı…
Beslenme ve Diyetetik lisans diploması alarak diyetisyen unvanını kullanmaya hak kazanan diyetisyen, Beslenme bilimleri Diyetetik programı Toplu beslenme sistemleri Toplum beslenmesi Gıda, metabolizma ve klinik beslenme Başta olmak üzere klinik diyetisyenlik, halk sağlığı diyetisyenliği, yönetici diyetisyenliği ile eğitim ve araştırma diyetisyenliği anabilim / bilim dallarında bilim uzmanlığı veya doktora programlarına katılarak bilim Devamı…