Beslenme ve diyet
Topik mezesi hakkında bilgiler
Bir meze çeşidi olan topiğin Ermeni mutfağının en meşhur lezzetlerinden olduğu ve geleneksel Noel ve Paskalya bayramlarında hazırlandığı biliniyor. Topa benzeyen bir görüntüsü olan topiğin dışı nohut ve patates ezmesinden iç harcı ise tahin, soğan ve baharat karışımdan yapılıyor ve sıcak olarak servis ediliyor. 557 kez okundu