Beslenme ve diyet
Globobiyotik
Gezegenin sürdürülebilirliğine katkıda bulunacak şekilde mikroorganizmalar tarafından seçici olarak kullanılan canlı mikroorganizmalara, mikrobiyal ürünlere veya substratlara globobiyotik ismi¹ veriliyor. Canlılar, mikroorganizmaların şekillendirdiği ortamlarda yaşıyor. Mikroorganizmalar: toprak verimliliğini geri kazanmak, okyanusları plastik atıklardan temizlemek, kimyasal kullanmadan gıda üretimini iyileştirmek, gıda israfını azaltmak, antibiyotik bağımlılığını azaltmak, metabolik hastalıkları azaltmak amaçlarıyla kullanılacak gibi Devamı…