Göbete sağlıklı bir ana öğün olabilir
Geleneksel bir börek çeşidi olan göbete, Türkiye’nin farklı bölgelerinde köbete adıyla biliniyor. Bu hamur işi özellikle Tatar ve Boşnak mutfaklarının izlerini taşıyor. İnce açılan hamurun içine tavuk eti, kıyma veya kuşbaşı et konularak hazırlanan göbete, fırında pişirilerek çıtır bir dış yüzeye ve sulu bir iç yapıya kavuşuyor. Yıl başı sofralarını içeriği okuyun
