Beslenme ve diyet
Bu basit tarife şans verin: Mamalika
Yoğun bir mısır unu lapası olan mamalika (mămăligă), Romanya, Moldova, Ukrayna, Gürcistan ve Türkiye’nin bazı bölgelerinde tüketiliyor. İsviçre, İtalya, Slovenya ve Hırvatistan’da polenta adıyla bilinen mamalika kaynamış suya mısır unu eklenip katılaşıncaya kadar karıştırılmasıyla yapılıyor. Genellikle et, peynir veya soslarla servis edilen mamalikanın enerji ve besin ögesi içeriği kullanılan malzemelere ve Devamı…