Beslenme ve diyet
Koşer gıda nedir, kaşrut beslenme kuralları nelerdir?
Yahudilikte tüketilmesi uygun görülen besinler ve uygulamalar kaşrut veya kaşerut denen ilkelere¹ göre belirleniyor. Kurallara uygun besinler koşer ya da kaşer olarak² isimlendiriliyor. Tevrat’ta belirtilen kaşrutlara göre: Sadece geviş getiren çift tırnaklı memeli hayvanların eti yenebiliyor. Buna göre inek ve koyun eti tüketilebiliyorken domuz, deve ve tavşan eti yenmiyor. Tavuk ve Devamı…