Akdiken (Rhamnus cathartica), yoğun lif içeren küçük, siyah, mayhoş ve acı bir tada sahip meyveleriyle dikkat çekiyor. Güney Avrupa ve Anadolu kökenli olan bu bitki özellikle Bolu ve Trabzon civarında eylül ve ekim aylarında toplanıyor. Akdiken meyveleri hem taze hem de kurutulmuş olarak kullanılabiliyor. Ancak olgunlaşmayan meyvelerin kontrolsüz tüketimi risk içeriği okuyun
Güney Kore mutfağının baş tacı olarak dünya çapında popülerlik kazanan kimçi (kimchee, kimçi, gimçi) fermente edilmiş lahana ve sebzelerle yapılıyor. Bu renkli lezzet sadece sofraları renklendirmekle kalmıyor, sağlığa büyük faydalar sunuyor. Kimçi, mayalanmış kırmızı biber ve Çin lahanasının yanında mürekkep balığı, istiridye, turp, taze zencefil, taze soğan, sarımsak, şeker ve tuz içeriği okuyun
Momentum Sağlık web sitesindeki içerikler bilgilendirme amaçlıdır. Sitedeki yazılar, görseller ve diğer materyaller tıbbi tanı, tedavi veya profesyonel sağlık hizmeti yerine geçmez. Sağlık sorunlarınızla ilgili en doğru ve güvenilir bilgiyi almak için sağlık profesyoneline danışınız. Momentum Sağlık, sunulan bilgilerin doğruluğu ve güncelliği konusunda azami özeni göstermektedir. İçeriklerde meydana gelebilecek hatalar, eksiklikler veya güncellik kaybından dolayı doğabilecek herhangi bir zarardan sitemiz sorumlu tutulamaz. Telif hakları Momentum Sağlık’a ait olan içeriklerin izinsiz kopyalanması, çoğaltılması veya ticari amaçla kullanılması yasaktır. Web sitemizi kullanarak bu koşulları kabul etmiş sayılırsınız.
