acur, acur salatalık, salatalığa benzeyen sebze, hıyara benzeyen bitki

Acur

Acur, çizgili ve tüysüz kabuğa sahip bir sebze olarak biliniyor. Yaygın inanışın aksine acur salatalık çeşidi değil kavun varyetesidir. Bazen düz bazen de yay gibi bükülerek büyüyen acurun boyu 1 metreye kadar uzayabiliyor. Acur diyet lifi, kalsiyum, potasyum, C ve K vitaminleri bakımından zengindir. Enerji değerinin düşük olması ve diyet lifi Devamı…