üzüm, salkım, grape

Üzüm

Kültürü yapılan en eski meyvelerden biri olan üzümün; çekirdeksiz, öküzgözü, iri kara, ada karası, horoz karası, kalecik karası, ak üzüm, gül üzümü, boğazkere, Bornova misketi, kozak, merlot, narince ve yediveren başta olmak üzere 15.000’e yakın çeşidi bulunuyor. Üzüm kabuğunda bulunan resveratrol; antioksidan ve antikanser özellik gösteriyor. İçerdiği proantosiyanidin nedeniyle üzüm Devamı…