Şiran kök pekmezi ile sağlığınıza artı katın!
Geleneksel bir pekmez türü olan Şiran kök pekmezi, Gümüşhane iline bağlı Şiran ilçesinde üretiliyor. Bu pekmez, özellikle yabani bitkilerin köklerinden elde edilen şekerli öz ile yapılıyor. Yörede yaygın olarak yetişen ve bu özel pekmezin hammaddesi olan bitki kökleri, odun ateşinde kaynatılarak ve şekerle birlikte işlenerek pekmez hâline getiriliyor. Şiran kök içeriği okuyun
