Sosyal medyada hızla yayılan spoonful tatlısı; çikolata, kakao, krema ve bisküvi gibi besinlerle hazırlanıp küçük kâselerde servis ediliyor. Spoonful sözcüğü, İngilizcede kaşık dolusu anlamına geliyor. Spoonful, kaşıkla tüketilen pratik bir tatlı olsa da yüksek enerji yoğunluğu ile öne çıkıyor. Rafine şeker içeriği nedeniyle kan şekerini hızla yükselten spoonful, kısa sürede içeriği okuyun
Kümülatif kelimesi kulağa karışık geliyor olabilir. Aslında günlük hayatınızda özellikle de sağlık ve beslenme alanında düşündüğünüzden çok daha fazla karşınıza çıkıyor. Peki bu kavram tam olarak ne anlama geliyor? Kümülatif, birikerek artan anlamına geliyor. Bir davranışın, etkinin ya da maddenin zaman içinde üst üste eklenerek büyümesi kümülatif etki olarak tanılanıyor. içeriği okuyun
Blue Zones yani Mavi Bölgeler olarak bilinen bazı coğrafyalarda insanlar ortalamadan çok daha uzun yaşıyor. Longevity ile ilgilenen bilim insanları bu bölgelerdeki ortak yaşam biçimlerini inceliyor ve bu davranışları Power 9 olarak tanımlıyor. Peki, 100 yaşına ulaşan bu insanların sırrı neye dayanıyor? Power 9 içinde yer alan alışkanlıklar hem uzun içeriği okuyun
Aromalı bir dondurulmuş yapay gıdalara slush, slushy, slushee veya slushie deniyor. Bu ticari ürünler, rengârenk görüntüsüleriyle çocuklardan yetişkinlere herkesin ilgisini çekiyor. Yaz aylarının serinletici bir kurtarıcısı gibi pazarlanan bu yapay ürünler, gerçekte ne içeriyor ve sağlığımıza etkisi ne oluyor? Slush içeceği, buz parçalarıyla tatlandırıcıların birleşiminden oluşuyor. İçeriğinde genellikle yüksek fruktozlu içeriği okuyun
Eskişehir’de sıkça tüketilen tava lokumu, görüntüsüyle kebapları aratmayan bir lezzet olarak öne çıkıyor. Kolayca hazırlanan bu lezzet, görünüşüyle lokumu, içeriğiyle köfteyi andırıyor. Kıyma, galeta unu, yoğurt, yumurta ve çeşitli baharatlarla yoğrulan karışım şekil verilip dinlendiriliyor. Ardından tavada mühürleniyor. Bu yöntem hem dışı çıtır, içi yumuşak bir yapı sağlıyor hem de içeriği okuyun
Dünyada her geçen gün daha fazla kişi 100 yaşına ulaşıyor ve bu kişiler sentaryen (centenarian) olarak adlandırılıyor. Bu uzun ömürlü insanlar yalnızca kalıtımsal avantajlarıyla değil aynı zamanda yaşam biçimleri ve beslenme alışkanlıklarıyla da dikkat çekiyor. Peki sentaryenlerin sırları neler? Araştırmalar özellikle Akdeniz diyeti uygulayan toplumlarda sentaryen oranlarının daha yüksek olduğunu içeriği okuyun
İndükleme, bilimde ve sağlıkta sıkça kullanılan bir terim olarak karşımıza çıkıyor. Temel anlamıyla bir etki yaratmak ya da bir süreç başlatmak için yapılan müdahaleleri tanımlıyor. İnsan vücudunda indükleme, bağışıklık sisteminden hücre yenilenmesine kadar pek çok alanda önemli bir rol oynuyor. Tıp ve biyoloji alanında, indükleme genellikle bir reaksiyonu başlatmak için içeriği okuyun
Caenorhabditis elegans, bilim dünyasında önemli bir model organizma olarak dikkat çekiyor. Bu mikroskobik solucan özellikle longevity ve hastalık araştırmalarında kullanılıyor. Basit yapısı ve kısa yaşam döngüsü sayesinde araştırmacılar, biyolojik süreçleri daha hızlı bir şekilde inceleyebiliyor. Yıllardır yapılan bilimsel çalışmalar bu organizmanın sağlıklı yaşam ve yaşlanma sürecini anlamada önemli ipuçları sunduğunu içeriği okuyun
Yeterli ve dengeli beslenme, sağlıklı bir yaşamın temelini oluşturuyor. Ancak protein ve enerji açısından eksik bir diyet protein enerji malnütrisyonu (PEM) adı verilen ciddi bir sağlık sorununa yol açıyor. Bu durum özellikle büyüme çağındaki çocuklar, yaşlılar ve kronik hastalıklarla mücadele eden bireylerde yaygın şekilde görülüyor. PEM, vücudun yeterli enerji ve içeriği okuyun
Momentum Sağlık web sitesindeki içerikler bilgilendirme amaçlıdır. Sitedeki yazılar, görseller ve diğer materyaller tıbbi tanı, tedavi veya profesyonel sağlık hizmeti yerine geçmez. Sağlık sorunlarınızla ilgili en doğru ve güvenilir bilgiyi almak için sağlık profesyoneline danışınız. Momentum Sağlık, sunulan bilgilerin doğruluğu ve güncelliği konusunda azami özeni göstermektedir. İçeriklerde meydana gelebilecek hatalar, eksiklikler veya güncellik kaybından dolayı doğabilecek herhangi bir zarardan sitemiz sorumlu tutulamaz. Telif hakları Momentum Sağlık’a ait olan içeriklerin izinsiz kopyalanması, çoğaltılması veya ticari amaçla kullanılması yasaktır. Web sitemizi kullanarak bu koşulları kabul etmiş sayılırsınız.
