Besinler
Biberin kökeninden lezzetli serüvenine: Çarliston biberin sağlığa katkılarına dair şaşırtıcı bilgiler
İlk defa M.Ö. 7500 yıllarında yetiştirilen biberin ana vatanının Amerika kıtası olduğu biliniyor. Biberin paprika, sivri biber, çarliston biberi, dolmalık biber, kırmızı biber ve domates biberi gibi çeşitleri bulunuyor. Sivri biberden daha kalın ve etli olan çarliston biber genellikle tatlı lezzetiyle öne çıkıyor. Salatalarda, sebze yemeklerinde, turşularda, kızartmalarda ve közlemelerde kullanılan Devamı…