Ana vatanı Amerika kıtası olan biber, ilk kez M.Ö. 7500 yıllarında yetiştirilmiştir.

zeytin, zeytin meyvesi, zeytin, mutfak, kahvaltı, yemek hazırlama, açı, kırmızı, domates, biber

Biberin paprikasivri biber, çarliston biberi, dolmalık biber, kırmızı biber ve domates biberi gibi çeşitleri bulunuyor.

çarliston, çarli biberi, biber çeşitleri, charlie biber

Çarliston biber sivri biberden daha kalın, daha etli ve genellikle tatlıdır.

çarliston, çarli biberi, biber çeşitleri, charlie biber

Salatalarda, sebze yemeklerinde, turşularda, kızartmalarda ve közlemelerde kullanılan çarliston biber salça yapımında da tercih ediliyor.

salça, domates, sarımsak, yeşillik

Çarliston biber C vitamini yönünden son derece zengindir. Ayrıca içeriğinde bulunan kapsaisin nedeniyle de çarlistonun metabolik hızı artırdığı biliniyor.

besin fotoğrafçılığı, sağlıklı beslenme, online diyet

2-3 adet orta boy (100 gram) çarliston biber, 1 diyet değişimi sebze yerine kullanılıyor.

Eskişehir ücretsiz Uzman Diyetisyen ŞENOL YILDIZ

Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ

Konu hakkında geniş bilgi için uzman diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı günler diliyorum.

1.229 kez okundu

Uzman Diyetisyen Şenol YILDIZ

Ankara Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden 2014 yılında mezun olan Şenol YILDIZ, lisansüstü eğitimini Eskişehir Osmangazi Üniversitesi’nde tamamlayarak bilim uzmanı unvanı aldı. Mesleki yaşamına fitoterapi ve besin takviyeleri alanında öncü bir Amerikan şirketinde görev alarak başlayan Uzman Diyetisyen Şenol YILDIZ, Eskişehir Büyükşehir Belediyesi’nde hizmet vermeye devam etmektedir. Şenol YILDIZ, Eskişehir Gündem Gazetesin'de ve LabMedya Dergisi'nde yazarlık yapmaktadır.

0 yorum

Bir cevap yazın

Avatar placeholder

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir