ıspanak, yeşillik, spinach

Ispanak

Ispanakta; kalsiyum, magnezyum, demir, çinko, manganez, omega 3, koenzim Q10, polifenoller, α-lipoik asit, glutatyon, lutein, zeaksantin, mezozeaksantin, betain, ß-karoten, E, K, B ve C vitaminleri bulunuyor. Betain, kalp hastalıklarına yönelik risk faktörünü gösteren homosistein düzeyini azaltıyor. Lutein, zeaksantin ve mezozeaksantin ise gözün makula bölgesinde bulunan bileşenlerdir. Göz sağlığını destekleyen antioksidan madde olan Devamı…