Hellim adıyla bildiğimiz ürün aslında Kıbrıs’a özgü geleneksel bir peynir çeşidi olarak satılıyor ve yeniyor. Ancak peynir sınıflandırmaları içinde klasik beyaz peynirlerden veya kaşar benzeri peynirlerden farklı özellikler¹ gösteriyor. Keçi, koyun bazen de inek sütünden üretilen hellim; sütün pıhtılaştırılması sonrasında ısıtma, tuzlu salamurada bekletme gibi adımlardan geçiyor. Bu süreç peynir içeriği okuyun
Momentum Sağlık web sitesindeki içerikler bilgilendirme amaçlıdır. Sitedeki yazılar, görseller ve diğer materyaller tıbbi tanı, tedavi veya profesyonel sağlık hizmeti yerine geçmez. Sağlık sorunlarınızla ilgili en doğru ve güvenilir bilgiyi almak için sağlık profesyoneline danışınız. Momentum Sağlık, sunulan bilgilerin doğruluğu ve güncelliği konusunda azami özeni göstermektedir. İçeriklerde meydana gelebilecek hatalar, eksiklikler veya güncellik kaybından dolayı doğabilecek herhangi bir zarardan sitemiz sorumlu tutulamaz. Telif hakları Momentum Sağlık’a ait olan içeriklerin izinsiz kopyalanması, çoğaltılması veya ticari amaçla kullanılması yasaktır. Web sitemizi kullanarak bu koşulları kabul etmiş sayılırsınız.
