mutfak gereçleri, mutfak ekipmanları, mutfak araç gereçleri

Çelik nedir?

Mutfak ekipmanlarının pek çoğunda kullanılan bir materyal olan çelik, karbon ve demir elementlerinin çok yüksek sıcaklıklarda karıştırılmasıyla üretiliyor. Çeliğe %10,5-11 krom elementi eklenerek paslanmaz çelik elde ediliyor. Çeliğin içerisindeki krom, oksijenle temas eden çeliğin krom-oksit adında ince bir film tabakası oluşturmasını sağlıyor. Bu ince film tabakası çeliği paslanmaya karşı koruyor. 943 Devamı…

carbon footprint, karbon ayak izi, çevre, doğa, yeşil, dönüşüm

Karbon ayak izi

İnsanların çevrelerine ve doğaya verdikleri zarar, karbon ayak izi olarak tanımlanıyor. Çeşitli ölçümler yapılarak belirlenen bu zarar, bireyler arasında değişiklik gösteriyor. Karbon ayak izi, doğrudan (birincil ayak izi) ve dolaylı (ikincil ayak izi) olmak üzere ikiye1 ayrılıyor: Doğrudan ayak izi: Fosil yakıtların kullanılmasıyla ortaya çıkan CO2 emisyonlarının ölçüsünü ifade ediyor. Devamı…