Besinler
Gövdesinden tohumuna sağlık deposu: Kereviz
İki yıllık bir bitki olan kerevizin kökleri ve yaprakları sebze, tohumu ise baharat olarak kullanılıyor. Genellikle zeytinyağlı yemeklerde tercih edilen kereviz, salatalara, dolmalara ve çorbalara da lezzet verici olarak ekleniyor. %95’i sudan oluşan kerevizin iyi bir K vitamini ve diyet lifi kaynağı olduğu aynı zamanda yapısında düşük kalori barındırdığı biliniyor. Devamı…