Kızgın yağa su dökmeyin!
Kızgın yağa su dökmek, mutfakta yapılan en tehlikeli hareketlerden biri… Bu tür hatalar genellikle aceleyle yapılıyor. Sıcak yağa maruz kalan su aniden buharlaşıyor. Yağın çevresindeki havanın da hızla ısınmasıyla gerçekleşen buharlaşma, patlama etkisi yaratıyor. Bu da yağın etrafa sıçramayarak büyük bir ateş topu oluşmasına yol açıyor. Bu patlama cilt yanıklarına içeriği okuyun

