Koyu mavi-siyah kabuğa ve mor-mavi içeriğe sahip bir patates türü olan mor patates, Vitelotte patatesi (Solanum tuberosum) olarak da isimlendiriliyor. Mor patatesin geç olgunlaştığı ve modern türlerle kıyaslandığında düşük verimli olduğu biliniyor. Karakteristik olarak ceviz aromasına ve kestane kokusuna sahip olan mor patatesin rengi pişme sırasında korunuyor. Bu durum antosiyanin içeriği okuyun
Momentum Sağlık web sitesindeki içerikler bilgilendirme amaçlıdır. Sitedeki yazılar, görseller ve diğer materyaller tıbbi tanı, tedavi veya profesyonel sağlık hizmeti yerine geçmez. Sağlık sorunlarınızla ilgili en doğru ve güvenilir bilgiyi almak için sağlık profesyoneline danışınız. Momentum Sağlık, sunulan bilgilerin doğruluğu ve güncelliği konusunda azami özeni göstermektedir. İçeriklerde meydana gelebilecek hatalar, eksiklikler veya güncellik kaybından dolayı doğabilecek herhangi bir zarardan sitemiz sorumlu tutulamaz. Telif hakları Momentum Sağlık’a ait olan içeriklerin izinsiz kopyalanması, çoğaltılması veya ticari amaçla kullanılması yasaktır. Web sitemizi kullanarak bu koşulları kabul etmiş sayılırsınız.
