acur, acur salatalık, salatalığa benzeyen sebze, hıyara benzeyen bitki

Acur

Yaygın inanışın aksine salatalık çeşidi değil kavun varyetesi olan acurun çizgili ve tüysüz kabuğu bulunuyor. Bazen düz bazen de yay gibi bükülerek büyüyen acurun boyu 1 metreye kadar uzayabiliyor. Acur bolca diyet lifi, kalsiyum, potasyum, C ve K vitaminleri içeriyor. Enerji değerinin düşük olması ve diyet lifi açısından zengin olması yönüyle Devamı…