ıspanak, yeşillik, spinach

Ispanak

Ispanakta; kalsiyum, magnezyum, demir, çinko, manganez, omega 3, koenzim Q10, polifenoller, α-lipoik asit, glutatyon, lutein, zeaksantin, mezozeaksantin, betain, ß-karoten, E, K, B ve C vitaminleri bulunuyor. Betain, kalp hastalıklarına yönelik risk faktörünü gösteren homosistein düzeyini azaltıyor. Lutein, zeaksantin ve mezozeaksantin ise gözün makula bölgesinde bulunan bileşenlerdir. Göz sağlığını destekleyen antioksidan madde olan Devamı…

mutfak tartısı, tartı, hassas tartı, kantar, terazi (1)

Gramaj nedir?

Gram, kilogramın ‰1’ine (binde birine) karşılık gelen kütle birimidir. Fransızca kökenli1 bir kelime olan gramaj (grammage) ise gram cinsinden kütleyi ifade ediyor. Gramaj özellikle ekmekte ve kâğıtta kullanılıyor. Örneğin: Tam tahıllı ekmeklerde gramajı azaltma yoluyla tüketicilerimizi mağdur eden gizli zam uygulamalarına idari para cezası verileceği bildiriliyor. 1etimolojiturkce.com/kelime/gramaj 256 kez okundu