meyveler, muz, yeşil, kahve, ara öğün, elma

K vitamini içeriği yüksek 4 besin

Kemik gelişiminde ve kan pıhtılaşmasında önemli görevleri bulunan K vitamini, besinlerde K1 vitamini formunda bulunuyorken bağırsak florasında K2 vitamini (menakinon) şeklinde üretiliyor. Günlük gereksinim miktarı kadınlar için 90 mcg, erkekler içinse 120 mcg olan K vitamininin eksikliğine toplumda çoğunlukla rastlanmıyor. 1 • K vitamini içeriği yüksek 4 besin: “Sebzeler” Brüksel lahanası, Devamı…

soya fasulyesi, soya ürünleri, soya kıyması, soya eti

K2 vitamini

Fermente besinlerde ve hayvansal ürünlerde bulunan K vitamini, K2 vitamini olarak isimlendiriliyor. Bağırsakta yaşayan bakteriler tarafından da üretilen K2 vitamininin menakinon (MK) ismi verilen farklı türleri bulunuyor. Bu K2 vitaminlerinin isimleri MK-4’ten başlayarak MK-13’e kadar devam ediyor. Hangi besinler K2 vitamini açısından zengindir? K2 vitamininin besin kaynakları alt tiplere göre değişiyor: Devamı…