kerebiç tatlısı

Arap mutfağına özgü bir irmikli kurabiye olan kerebiç, Hatay ve Mersin mutfaklarında kendine sıklıkla yer buluyor. Özellikle Ramazan ayında tüketilen bu tatlı çöven otu köpüğüyle süsleniyor. İrmik, un, yumurta, tereyağı, ayçiçek yağı, pudra şekeri, ceviz, fıstık ve çöven otu konarak yapılan kerebiç tatlısını porsiyonuna ve sıklığa dikkat ederek tüketin. Keyifli, dengeli Devamı…