Kişinin fiziksel görünümü hakkında acımasızca aşağılayıcı yorumlar ve olumsuz değerlendirmeler yapmaya body shaming (beden utandırma) deniyor. Genellikle kişinin vücut ağırlığı, boy uzunluğu, vücut yapısı, teni veya genel dış görünümü ile ilişkili olan body shaming hem arkadaş ortamında hem de geleneksel ve sosyal medyada görülebiliyor. Body shaming, kişinin özgüvenini ve özsaygısını Devamı…
Vücutta gerçekleşen yapım, yıkım ve dönüşüm olaylarının tamamına metabolizma deniyor. Besinlerin enerjiye dönüşmesi ve besin ögelerinin vücut tarafından kullanılması için bir dizi kimyasal tepkimeyi içeren bu süreç hormon ve enzimler tarafından düzenleniyor. Metabolik kontrol, vücutta gerçekleşen metabolik faaliyetlerin denetlenmesi sürecini ifade ediyor. Metabolik kontrol, vücudun enerji gereksiniminin karşılanması için gerekli Devamı…
Böceklerin insanlar tarafından tüketilmesine entomofaji adı veriliyor. Protein, karbonhidrat, yağ, vitamin ve mineral açısından zengin besin kaynakları olarak lanse edilen böcekler dünya genelinde geniş sayılabilecek bir coğrafyada tüketiliyor. Tayland, Çin, Meksika, Kolombiya ve Güney Afrika gibi ülkelerde böcekler besin kaynağı olarak kullanılıyor. Geleneksel hayvancılık ve tarım faaliyetlerinin doğal kaynakları tüketmesi Devamı…