su kefiri, laktozsuz kefir, vegan kefir, kafkas içeceği, meksika içeceği, sağlıklı içecekler

Su kefiri tarifi

Süt kefirinden farklı olarak süt içermeyen su kefiri, laktoz intoleransı bulunan ya da vegan yaşayan bireyler tarafından sıklıkla kullanılıyor. Danışanlarımın benden istedikleri su kefiri tarifini paylaşıyorum: Su kefiri malzemeleri 1/2 çay bardağı aktif su kefiri tanesi 4 su bardağı ılık su 2 adet kuru kayısı ya da kuru incir 3 tatlı kaşığı toz şeker Su Devamı…

cam, su kefiri, laktozsuz kefir, vegan kefir, kafkas içeceği, meksika içeceği, sağlıklı içecekler

Su kefiri

Meksika kökenli olduğu düşünülen ve bir fermente bir içecek olan su kefiri bakteri, maya ve polisakkaritlerden oluşuyor. Süt kefirinden farklı olarak su kefiri süt içermiyor. Bu nedenle laktoz intoleransı bulunan veya vegan yaşayan bireyler su kefiri tüketebiliyor. Mayaya meyve parçaları, şeker ve su eklendikten sonra içeriğin 24-48 saat fermente edilmesiyle Devamı…