peynir, whey, cheese,

Triptofan

Vücutta sentezlenemeyen bu nedenle de beslenmeyle alınması zorunlu olan aminoasitlere elzem aminoasitler deniyor. Elzem aminoasitlerden biri olan triptofan, azot dengesinin korunmasında görev alıyor. Pek çok işlevi bulunan triptofan iştah, uyku ve duygu durumu üzerinde etkili nörotransmitter olan serotoninin öncüsü kabul ediliyor. Konu hakkında geniş bilgi için hekiminizle ve uzman diyetisyeninizle görüşün. Devamı…

nutella, ekmek, çikolata, kahvaltı, salata, domates

Serotonin

Nörotransmitter maddelerden biri olan serotonin (5-hidroksitriptamin, 5-HT), duygudurum dengeleyici olarak kabul ediliyor. Vücutta triptofan aminoasidinden üretilen serotonin sindirim sisteminde, trombosit hücrelerinin yapısında ve merkezi sinir sisteminde1 bulunuyor. 1 • Serotonin görevleri nelerdir? Bağırsak hareketlerini düzenliyor. Mide bulantısını uyarıyor. İştah üzerinde etkili olduğu2 düşünülüyor. Melatonin hormonunun öncüsü olarak çalışıyor ve biyolojik saati2 düzenliyor. Devamı…