Beslenme ve diyet
Sıcak lezzet bombası: Ramen’in sırrı ve diyetle dostluğu
Uzak Doğu mutfağının vazgeçilmezlerinden olan ramen, et veya sebze suyunun erişte (noodle), sebze, et veya yumurta ile zenginleştirilmesiyle elde edilen çorbaya deniyor. Japon mutfağından dünyaya yayılan bu lezzet, farklı bölgesel tariflerle de çeşitleniyor. Et ya da tavuk suyu veya miso bazlı bir çorba ile yapılan ramenin üzerine haşlanmış yumurta, taze Devamı…