besin alerjileri, çilek, meyveler, tahta kaşık, şimşir kaşık, kırmızı beyveler

Alerjiye neden olabilen 20 besin!

Vücudun bazı maddelere karşı gösterdiği şiddetli tepki olarak tanımlanan alerji, reaksiyona neden olan maddelerin (alerjen) besin yoluyla, solunumla veya temasla alınması sonucunda ortaya çıkıyor. 1 • Alerjiye neden olabilen besinler: “Buğday” Islah edilmiş tek yıllık otsu bir bitki olan buğday un ve yem üretiminde kullanılan temel maddeyi oluşturuyor. 2 • Devamı…

bezelye, baklagil

5 maddede bezelye

Bezelye, kabuğu ve taneleri tüketilebilen baklagillerden biri olarak karşımıza çıkıyor. Yaşam döngüsünün kısalığı ve gözlemlenebilir oluşu bu besini Gregor Mendel’in genetik araştırmalarına konu ediyor. 1 • Bezelyenin içerdiği besin ögeleri Bezelye nişasta, lif, protein, demir, fosfor, potasyum, manganez, A, B1, B9, C ve K vitaminleri içeriyor. Kompleks karbonhidrat (nişasta) bakımından zengin bir Devamı…