Beslenme ve diyet
Lezzet şöleni: Briyoş ekmeğinin sırları ve sağlıklı tüketim ipuçları
Tereyağı aromalı yumuşak ve kabarık ekmeğe briyoş deniyor. Fransız mutfağının ünlü bir lezzeti olan briyoş (brioche) kahvaltılarda, tatlı ve sandviç yapımında tercih ediliyor. Un, yumurta, süt, şeker, tereyağı ve maya içeren yoğun bir hamurun özenli bir şekilde yoğrulup dinlendirilmesiyle elde edilen briyoş ekmeğinin 100 gramı yaklaşık 350 Kcal enerji veriyor. Diyetinize Devamı…