Tereyağı aromalı yumuşak ve kabarık ekmeğe briyoş deniyor. Fransız mutfağının ünlü bir lezzeti olan briyoş (brioche) kahvaltılarda, tatlı ve sandviç yapımında tercih ediliyor.
Un, yumurta, süt, şeker, tereyağı ve maya içeren yoğun bir hamurun özenli bir şekilde yoğrulup dinlendirilmesiyle elde edilen briyoş ekmeğinin 100 gramı yaklaşık 350 Kcal enerji veriyor.
Uzman Diyetisyen Şenol YILDIZ
Diyetinize briyoş eklemeden önce diyetisyeninizle görüşmenizi tavsiye ediyorum. Sağlıklı, dengeli ve keyifli günler diliyorum.
296 kez okundu
0 yorum