Yazın serinleten en tatlı kurtarıcısı karpuz, doğru saklanmadığında sağlık için ciddi riskler barındırıyor. Sosyal medyada ya da haberlerde karpuz dolapta 2 gün kalırsa zehirler şeklinde uyarılar görüyorsanız bu konunun bilimsel yönünü bilmeniz gerekiyor. Kesilmiş karpuz, buzdolabında açık şekilde bekletildiğinde mikroorganizma üremesi için uygun bir zemin oluşturuyor. Özellikle Salmonella ve Listeria içeriği okuyun
Bu içeriğimde belki de kış boyunca özlemini çektiğimiz meyvelerin başında yer alan karpuzun faydalarından bahsedeceğim. Keyifli okumalar diliyorum. 1 • Kabızlığı önlemeye yardım ediyor Karpuz, su oranı çok yüksek bir meyve olduğundan diüretik etkinlik gösteriyor. Bu nedenle ödem problemi yaşayanlar için yaz aylarında tavsiye ettiğimiz besinlerin başında yer alıyor. İçerdiği içeriği okuyun
Bitkilerin ve bazı mikroorganizmaların yapılarında doğal olarak bulunan bir grup pigmente karotenoit adı veriliyor. Bu karotenoitlerden biri olan likopen, besinlere kırmızı renk veriyor. Likopen gıda boyası olarak kullanılıyor. 1 • Likopen hangi besinlerde bulunuyor? Domates Karpuz Kuşburnu Kırmızı biber Nar Kiraz Çilek Böğürtlen Pembe greyfurt Pembe guava Trabzon hurması Bu içeriği okuyun
Momentum Sağlık web sitesindeki içerikler bilgilendirme amaçlıdır. Sitedeki yazılar, görseller ve diğer materyaller tıbbi tanı, tedavi veya profesyonel sağlık hizmeti yerine geçmez. Sağlık sorunlarınızla ilgili en doğru ve güvenilir bilgiyi almak için sağlık profesyoneline danışınız. Momentum Sağlık, sunulan bilgilerin doğruluğu ve güncelliği konusunda azami özeni göstermektedir. İçeriklerde meydana gelebilecek hatalar, eksiklikler veya güncellik kaybından dolayı doğabilecek herhangi bir zarardan sitemiz sorumlu tutulamaz. Telif hakları Momentum Sağlık’a ait olan içeriklerin izinsiz kopyalanması, çoğaltılması veya ticari amaçla kullanılması yasaktır. Web sitemizi kullanarak bu koşulları kabul etmiş sayılırsınız.
