kefir peyniri

kuark peyniri, kefir peyniri, quark cheese

Kahvaltı öğünlerinizde bir de kuark peynirini deneyin

Görünümü itibarıyla süzme yoğurdu anımsatan kuark peyniri genellikle kefirden yapılıyor. Krema kıvamında, hafif asidik, ekşimsi bir tada sahip olan kuark Rus ve Alman mutfaklarında sıklıkla kullanılıyor. Genellikle pasta ve diğer tatlıların yapımında tercih edilen kuark protein, yağ, karbonhidrat, kalsiyum ve fosfor içeriyor. 2 yemek kaşığı kuark peynirini diyetinizde yer alan Devamı…

önce , Uzman Diyetisyen Şenol Yıldız tarafından
kuark, quark, kefir peyniri

Kefir peyniri tarifi

Eğer siz de kefirinizi kendiniz üretiyorsanız mayanızın zaman içinde ne kadar arttığını gözlemlemişsinizdir. Fazlalaşan kefir mayanızı çöpe atmak yerine değerlendirmeye hazır mısınız? O hâlde kolları sıvayalım çünkü kefirden peynir yapıyoruz. 1 litre kefirden yaklaşık olarak 200 gram kefir peyniri elde edeceksiniz. Kefir peyniri için gereken malzemeler 4 su bardağı kefir Devamı…

önce , Uzman Diyetisyen Şenol Yıldız tarafından