Görünümü itibarıyla süzme yoğurdu anımsatan kuark peyniri genellikle kefirden yapılıyor. Krema kıvamında, hafif asidik, ekşimsi bir tada sahip olan kuark Rus ve Alman mutfaklarında sıklıkla kullanılıyor.

kuark peyniri, kefir peyniri, quark cheese

Genellikle pasta ve diğer tatlıların yapımında tercih edilen kuark protein, yağ, karbonhidrat, kalsiyum ve fosfor içeriyor.

diyetisyensenol , Eskişehir Uzman Diyetisyen ŞENOL YILDIZ

Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ

2 yemek kaşığı kuark peynirini diyetinizde yer alan 2 işaret parmağı boyutunda süzme peynir ya da 1 küçük adet yumurta yerine ekleyebilirsiniz. Konuya ilişkin geniş bilgi için uzman diyetisyeninizle görüşün. Keyifli ve sağlıklı günler diliyorum.

609 kez okundu

Uzman Diyetisyen Şenol Yıldız

Ankara Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden 2014 yılında mezun olan Şenol Yıldız, lisansüstü eğitimini Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü’nde tamamlayarak bilim uzmanı unvanı aldı. Mesleki yaşamına fitoterapi ve besin takviyeleri alanında öncü bir Amerikan şirketinde görev alarak başlayan Diyetisyen Şenol Yıldız, Eskişehir Büyükşehir Belediyesi’nde hizmet vermeye devam ediyor.

0 yorum

Bir yanıt yazın

Avatar placeholder

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir