Kategori: Aperitifler
-
Ofis çalışanları için 20 sağlıklı ara öğün seçeneği
•
Ofis çalışanları bilgisayar başında oturarak mesai yapıyor. Bu durum stresli ve hareketsiz bir yaşamın yanında çay, kahve, atıştırmalık ve fastfood tüketimiyle perçinleniyor. Eğer siz de bir ofis çalışanıysanız ve sağlıksız olduğunu düşündüğünüz yaşam biçiminize dur demek istiyorsanız işe kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinizi düzenleyerek başlayın. Bununla beraber ofiste ara öğünlerinizi yapmayı ihmal etmeyin. İşte sizin…
-
Babagannuş nedir, nasıl hazırlanır?
•
Hatay mutfağına özgü bir soğuk meze çeşidi babagannuş, abugannuş mezesi adıyla da biliniyor. Bu meze patlıcan, biber ve yoğurt konarak hazırlanıyor. Genellikle kırmızı et, tavuk, hindi veya yumurtanın yanında lezzet tamamlayıcı ve hazmı kolaylaştırıcı olarak tercih ediliyor. Babagannuş tarifi için malzemeler Kemer patlıcan (750 g) domates (2 orta adet) çarliston biber (150 g) süzme yoğurt…
-
Guacamole nedir? Kolay guacamole tarifi!
•
Meksika mutfağına özgü bir sos olan guacamole avokado, soğan, sarımsak, domates, limon suyu, tuz ve karabiber içeriyor. İşte kolayca hazırlayabileceğiniz bir dip sosu olan guacamole tarifi! Gereken malzemeler şunlar: 2 adet olgun avokado 1 adet orta boy domates Yarım küçük boy soğan 1 diş sarımsak 1 adet lime veya limonun suyu Bu sizin guacamole sosunuz!…
-
Pratik ve lezzetli ara öğün tarifi
•
Gün içinde enerji düzeyinizi korumakta zorlanıyorsanız, ana öğünlerde fazla kalori alıyorsanız ve açlık hissinizi daha iyi kontrol etmek istiyorsanız ara öğün yapmalısınız: Pratik ve lezzetli ara öğün tarifi için hazır mısınız? Pratik ve lezzetli ara öğün tarifi ön bilgileri Ön hazırlık: Gerektirmiyor Porsiyon ölçüsü: 2 kişilik/öğünlük Hazırlama süresi: 2 dakika Pişirme süresi: Gerektirmiyor Pratik ve lezzetli ara…
-
Ara öğünde tüketebileceğiniz salatalıklı yoğurt tarifi!
•
Ana öğünlerin dışında tüketilen küçük öğünleri ifade eden ara öğünlerin önemini her defasında vurguluyorum. İlişkin içeriğe buradan ulaşabilirsiniz. Şimdi hazırsanız ara öğünde tüketebileceğiniz salatalıklı yoğurt tarifine geçelim. Salatalıklı yoğurt tarifi ön bilgileri Ön hazırlık: Gerektirmiyor Porsiyon ölçüsü: 2 kişilik/öğünlük Hazırlama süresi: 2 dakika Pişirme süresi: Gerektirmiyor Pratik ve lezzetli ara öğün tarifi için gereken besinler ve miktarları…
-
Yoğurt fırında nasıl mayalanır? Fırında yoğurt mayalama tarifi
•
Isı yalıtımlı izole bir alan olan fırın yoğurt mayalamak için kullanılabiliyor. Bu işlem kış ayları için 40-50ºC’ye sabitlenen konvansiyonel fırında yapılıyorken yaz aylarında fırın çalıştırılmadan sadece yalıtım amaçlı kullanılıyor. Öte yandan yoğurt mayalamak için ideal süt sıcaklığının 35-42ºC olması gerekiyor. Bu kadar bilgi yeter! Haydi fırında yoğurt mayalamak için pratik tarife geçelim. Fırında yoğurt mayalama…
-
Palaniçka nedir? Pratik palaniçka tarifi!
•
İnce ve yassı bir hamur işi olan palaçinka tatlı veya tuzlu olarak hazırlanarak kahvaltıda tüketiliyor. Palaçinka, hamuru sıvı bir karışım olan un, süt, yumurta ve tuzdan yapılıyor. Bu karışım, krep tavasında pişiriliyor. Genellikle reçel, bal, şeker, çikolata veya meyve ile servis edilen palaçinka, dünya genelinde birçok kültürde farklı isimlerle bulunuyor. Son derece kolay ve hızlı bir…
-
Geceden kalma yulaf nedir? 3 geceden kalma yulaf tarifi!
•
Yulaf ezmesi, süt, yoğurt, bal ve baharatların ertesi gün tüketilmek üzere akşamdan karıştırılmasıyla yapılan hafif yemeklere geceden kalma yulaf adı veriliyor. Buzdolabında bir gece bekleyen yulaf ezmesi yumuşayarak lezzetli bir kıvam alıyor. Geceden kalma yulaflar genellikle meyve, yağlı tohum veya baharatlarla süslenerek servis ediliyor. Özellikle sabahları hızlı ve sağlıklı bir kahvaltı yapmak isteyenler için ideal…
-
Kefir peyniri tarifi
•
Eğer siz de kefirinizi kendiniz üretiyorsanız mayanızın zaman içinde ne kadar arttığını gözlemlemişsinizdir. Fazlalaşan kefir mayanızı çöpe atmak yerine değerlendirmeye hazır mısınız? O hâlde kolları sıvayalım çünkü kefirden peynir yapıyoruz. 1 litre kefirden yaklaşık olarak 200 gram kefir peyniri elde edeceksiniz. Kefir peyniri için gereken malzemeler 4 su bardağı kefir (1 litre) Yarım çay kaşığı…